Ciclo de vida en las 5 P's

Hace pocos días leí una noticia sobre una tienda de departamentos con más de 100 años en Costa Rica donde hacían notar la crisis por la que están pasando y la alternativa del ecommerce para continuar en vigencia.

Si pienso en éstas tiendas de departamentos como un producto las veo en completa caída, hasta la marca la percibo como vieja y desactualizada. Evaluando las clásicas 4 P's y mi quinta P que encarrila las otras 4 hacia una misma dirección y provoca que se acoplen para un buen desarrollo del producto/servicio y marca.

Producto: Una de las fortalezas que tuvo ésta tienda fue la ropa en general para la familia. Nunca ha tenido marcas importantes de la moda, ni diseños que fueran semejantes a marcas de vanguardia, se podría decir que siempre ha tenido ropa dentro de una línea conservadora o tradicional muy acorde con las generaciones de mayor edad, población que cada vez es menor. Actualmente hay competencia que cuenta con prendas de vestir con diseños más acordes a las tendencias de la moda y para varios rangos de edad.  En artículos para el hogar, aunque mantiene algunas marcas exclusivas, no cuenta con tanta variedad como otras tiendas por departamentos, lo que la deja en clara desventaja.

Precio: En cuanto al área de prendas de vestir, los precios no llegan a ser tan elevados como otras tiendas con marcas de vanguardia o diseños modernos, y se mantienen en una escalafón medio-medio y medio-alto. El gran detalle está en que se pueden encontrar bastantes tiendas y marcas con precios similares y hasta menores.

Plaza/Distribución: Pareciera que es algo que la tienda desea resolver mediante el comercio electrónico, pero sin ser competitivos en los dos puntos anteriores, y una marca desgastada, no me parece que pueda ser tan exitoso como lo esperan. Esta tienda en su momento se quedó fuera de los grandes centros comerciales apostando a las renovadas plantas físicas de sus establecimientos; y sin productos suficientemente atractivos para públicos de menor edad se han ido quedando fuera de la mente de las personas. No supieron ubicarse donde el potencial de nuevos clientes pudieran notarlos, y ahora son prácticamente inexistentes para generaciones como los Millenials y "X".

Promoción: En lo personal, no veo mayor actividad de la marca en redes sociales, cuando he ingresado a la tienda no veo mayor dinamismo que me incentive a quedarme a explorar y en la de menos comprar algo.

Posicionamiento: Para el caso de Costa Rica, en ocasiones puede resultar complicado posicionar una marca de una tienda de departamentos, porque un negocio de éste tipo en teoría tiene de todo, pero al momento de la verdad no es así, y se tiende a pensar en un especialista. Pero volviendo al punto de la empresa de la que comento, no veo que tenga un  posicionamiento claro en la mente del consumidor, no tiene un concepto claro ante el público, ni aspectos diferenciadores quela puedan convertir en ganadora, y si esto no se puede distinguir, es muy complicado dar una dirección adecuada en cuanto a producto, precio, plaza y promoción. El gran detalle, es que sin un posicionamiento claro, continuará divagando y desapareciendo de las mente del público.

Es evidente que el ciclo de vida de la tienda como marca o productos ya pasó por su mejor momento, y su participación en el mercado continúa a la baja por una mala lectura en cuanto a productos que ya no son tan atractivos a las nuevas generaciones, precios que por ser productos no afines a tendencias modernas se pueden percibir como elevados, una promoción que me parece muy débil y sin posicionamiento claro.

Estrategia de precios... más que un margen.

Qué hay detrás de un precio, qué objetivos hay al establecer un precio, qué fortalezas y debilidades de mi empresa tengo que tomar en cuenta para asignar un precio, qué tan diferente es mi producto o servicio para saber qué precio poner en relación a la competencia. Estas y otras preguntas son necesarias a la hora de poner valor económico a un producto o servicio, algo más que simplemente conocer mi costo y calcular el  porcentaje que deseo ganar.

Para saber qué estrategia de precios deseo desarrollar en un producto o servicio tengo que conocer mis fortalezas y debilidades como empresa, que lo que vendo esté acorde con mi estrategia genérica, o ventaja competitiva. Si lanzo un producto para que compita en una categoría madura, y el mismo no tiene mayor diferencia, o no tienen ninguna con respecto a los líderes, lo que me queda como empresa es lanzarlo a un precio muy bajo, ya que sería la única particularidad por la cual el público podría preferirme. Pero como empresa y marca seguidora, podría recibir una reacción de lo líderes del mercado bajando el precio, así que tengo que estar seguro de mi ventaja competitiva en costos, en caso de tener que rebajar más el precio o hacer algún tipo de paquete promocional como un 4x3.

Hace un tiempo aprendí algo en relación al precio. Si no tengo una ventaja en costos con un producto indiferenciado, mejor apostar a un producto diferenciado que pueda justificar el tener un precio igual o mayor a los líderes.

Dentro de mi experiencia en una ocasión sucedió que en la compañía que laboraba, teníamos el objetivo de poder comercializar varios de nuestros productos en Centroamérica. Tenemos una variedad de marcas que establecimos como económicas y otras con valores agregados que justificaban un precio por encima del promedio de la categoría. Confiábamos en que nuestros competidores, los cuales son globales y nosotros locales, tuvieran precios similares a los que se reflejaban en Costa Rica. Fue sorprendente encontrar que en un país como Guatemala nuestra competencia tenía precios mucho menores a los asignados en nuestro país, y que nosotros ni vendiéndolo a precio de costo podíamos acercarnos a nuestra competencia, o si lo hacíamos era con márgenes muy bajos que no justificaban el proyecto. Por lo tanto se decidió enfocarse en regionalizar los productos de mayor precio, los cuales son productos diferenciados.

Por ésta razón es que hago énfasis en saber cuales son las fortalezas y debilidades de la compañía, y hacer una evaluación detallada de las Fuerzas de Porter para saber qué tanto éstas pueden afectar mi competitividad.

Si pienso en lanzar un producto, lo hago bajo un precio por debajo de mi costo o a costo para ganar mercado rápidamente? Lo lanzo a un precio promedio o ligeramente inferior del líder la categoría o subcategoría? Respondo en parte con mi experiencia como consumidor. Hace varios meses Walmart en Costa Rica está introduciendo de manera agresiva productos con su marca Great Value, y entre esos la avena, producto que acostumbro a consumir. Hasta hace pocas semanas el producto de la marca privada de Walmart tenía un precio de 1.000 colones (1.77 USD) 1 kg, un precio gramo por gramo mucho menor que la competencia, así que decidí a probarlo, me gustó y lo seguí comprando por precio y calidad. Hace pocas semanas lo compré a 1.300 colones ( 2.3 USD), un incremento de 30% en el precio, pero aún así con un precio poco menor que el promedio de la categoría. El resultado fue que se ganaron un cliente, aún con el incremento de 30%. Probablemente habrán otra personas que les parezca impactante el aumento de precio y rechacen volver a comprar el producto. Al fin y al cabo toda estrategia tiene sus riesgos.

Pensando en otras circunstancias 😔... qué pasaría si tomo como base de lo comentado sobre la avena; lanzo un nuevo producto al mercado con características diferentes, avena integral de cultivo orgánico. Al agregar estas dos particularidades estaría poniendo el producto en el estrato superior de la categoría, comúnmente dominada por Quaker. Funcionaría lanzar el producto con un precio similar al de otras marcas menos diferenciadas con precios similares? En lo personal me parece que no. La nueva avena estaría dentro de una subcategoría de producto premium o más saludable, y por lo general estos productos son más costosos. Lo que yo haría es como máximo, y si financieramente fuera viable, es introducirlo al mismo precio de la marca líder, o como máximo un precio ligeramente menor, aclarando que es un precio de introducción, para posteriormente subirlo poco a poco, procurando mantener el mercado que capturé, y guardando la imagen que me diferencia del líder. En caso de haber otro producto premiun en la categoría, procuraría que el precio mi producto no fuera mayor, y más bien ligeramente menor.

Con la tecnología sucede algo particular, y lo podemos notar con teléfonos inteligentes, tabletas o computadoras y se da lo que son precios de descreme. Lanzan sus novedades con precios altos, esperando que los más fieles e impulsivos seguidores adquieran  los productos. Por lo general con los altos precios iniciales logran recuperar sino toda, una gran parte de la inversión por investigación y desarrollo, para luego de un periodo de tiempo comenzar a a bajar los precios y alcanzar una mayor cantidad de público y lograr beneficios por volumen.

Como lo había mencionado, hay más razones que solo margen para poner un precio a un producto o servicio, y es necesario considerar la elasticidad del producto. Si el precio se incrementa  y la demanda del producto disminuye, me indica que éste es poco elástico, así como si el precio aumenta y la demanda prácticamente se mantiene, refleja que la demanda es elástica. En ese aspecto tengo que tener claro los objetivos de la empresa en relación con la marca desde el punto de vista rentabilidad y estrategia de mercado. 

Quiero terminar con una frase que leí en un libro de Al Ries y Jack Trout "Si te escogen por precio, te dejarán  por precio". No necesariamente el ser el más barato me garantizará participación importante del mercado, y peor aún, lealtad.

E-Commerce y Digitalización

Anteriormente había escrito sobre el Big Data y cómo aprovechar la riqueza de esa información, generada por el mundo tecnológico en el que estamos inmersos.

Testigo de lo anterior, encontramos noticias como las caídas en ventas de grandes marcas y tiendas 

(http://cnnespanol.cnn.com/2017/02/23/angeles-caidos-la-razon-del-mal-momento-de-victorias-secret/ ) , contra el buen desempeño de Amazon.

El comercio electrónico está presente y está creciendo. Probablemente en un país como Costa Rica aún no sea relevante, y el desarrollo del mimo sea lento, más con un tamaño de mercado pequeño (4.5 millones de personas), pero en países como EEUU o de la Unión Europea éste tipo de comercio es relevante, tanto así que en la misma UE ya están trabajando en leyes que regulen el e-commerce transfronterizo, que como consecuencia brindará más confianza al publico, en espera de un mayor intercambio comercial por medios electrónicos entre los países. Hace poco, alguien me comentaba que una amistad había comenzado a vender zapatos españoles por medio de una tienda online, y que ya estaba comenzando a tener buenos resultados, yo pensaba, "claro, tiene una tienda abierta las 24 horas los 7 días de la semana, sin necesidad de pagar un local comercial, y los gastos que implican tener una tienda abierta.

En Europa, la publicidad digital está creciendo en detrimento de la publicidad convencional (t.v., radio, prensa escrita, etc). Hemos visto como, en muchos casos la velocidad de la digitalización  ha dejado atrás a periódicos y revistas, y otr@s han tenido que evolucionar en tiempo record para adaptarse al nuevo mundo tecnológico, y el nuevo tipo de publicidad que se necesita para el público actual.

Ahora bien, si una empresa tiene una página web, atractiva, intuitiva, bien desarrollada, y se desea desarrollar un proyecto de e-commerce, se ocupa que la "Landing Page" sea la tienda online, además de incluir otros aspectos en el plan comercial.

Tienda online

En las tiendas online, el medio de pago que domina es el de tarjetas de crédito/débito, pero hay que tomar en cuenta que hay otros medios como Paypal, Paylib (Francia), tarjetas prepago, transferencias electrónicas, entre otros. Hay varias páginas de desarrollo de tiendas online, y hay que procurar contar con una plataforma segura, que le brinde confianza al público, además de ser ágil, intuitiva, simple de navegar.

Se recomienda que en la tienda se muestren promociones, información de interés sobre los productos para que tengan la motivación de quedarse en la página; y el botón de "clik" de compra procurar que esté a la vista en todo momento. El proceso de compra debe de ser simple, sencillo, intuitivo, y la página desarrollada de tal forma que no desconcentrar del carrito de compras.

Conversiones

La página web tiene que ser visible al público. Para ésto se requiere un uso eficiente de las redes sociales, que uno de los fines para una empresa, es que por medio de redes sociales se atraiga tráfico a la página de de la empresa, o en éste caso, a la tienda online. Para esto hay que optimizar el SEO, usar publicidad display. Saber cuál es la puja ideal recomendada para el producto que estoy vendiendo, y así poder establecer estrategias adecuadas en buscadores como Google. Hay que tomar en cuenta, que pueden haber otros buscadores especializados en temas específicos como www.bolaboo.com y www.fashiola.com, buscadores especializados en moda.

Para cumplir con el objetivo de aumento de conversiones, las redes sociales son imprescindibles, Según el tipo de producto que se comercialice, se tendrá que hacer mayor o menor énfasis en una u otra red social, las cuales dan la ventaja de poder interactuar con el público, conocer lo que piensa, sus recomendaciones, entre otros, y todo en tiempo real.

También, hay que aprovechar la información que se genera  por las visitas de las personas, como lo puede ser los leads conseguidos en periodos de tiempo establecidos. Además en el mercado hay programas especializados para captar y resumir la información que se genera a causa del tráfico, entre esas, el mismo Google Analitycs.

Estrategia Online de Precios

Como en cualquier mercado, se ocupa realizar estudios de precios, y establecer precios según la estrategia, tipo de producto y segmento o segmentos objetivos.

Inbound Marketing y Posicionamiento en e-commerce

Las personas son muy analíticas y críticas, y las redes sociales son herramientas para generar información de valor para el público, y no reproducir o copiar lo de otros sitios. De ésta forma hasta los mismos buscadores comenzaran a ubicar la página en mejores posiciones, ya que también evalúan la calidad del contenido y originalidad del mismo.

Adicional a lo comentado, comparto el siguiente enlace sobre un proyecto para hacer marca y comercialización, basándose en mucho sobre las herramientas del Internet.

https://drive.google.com/file/d/0B1cLLiL0JvyGMXNfcm8yR05WSFU/view?usp=sharing

Sombrillas y Paraguas ... Marcas

Un día leía un libro de ideas sobre estrategia del Boston Consulting Group, y en uno de sus comentarios basado en criterios de la década de 1970, indicaban  que las marcas sombrillas bien estructuradas podían funcionar. En lo personal estoy totalmente en desacuerdo con las marcas sombrilla, más aún con una sociedad tan hipercomunicada y con tanta información que se genera cada segundo. Hay que procurar simplificarle al público meta la forma de percibir nuestras marcas y evitar confusiones.

En Internet me encontré la imagen inferior sobre  Heinz como marca sombrilla. Por lo menos en Costa Rica, cuando pensamos en Heinz, se nos viene a la cabeza salsa de tomate (ketcup). En ocasiones vamos a un restaurante y la marca de ketchup que está en la mesa es Heinz, o los sobres con salsa que brindan en restaurantes de comida rápida son Heinz. Pareciera todo un  excelente plan para reforzar su concepto de marca de salsa de tomate ketchup. Pero qué pasaría si llego a una góndola de supermercado y encuentro chocolate para repostería Heinz... 😕 confusión, y "shock" en el cerebro. Y si en la misma góndola encuentro un chocolate Betty Crocker, cuál marca brinda más confianza para repostería, diría que Betty Crocker. Y si fuera a la inversa, encontrar una salsa ketchup Betty Crocker... creo que la mayoría no la compraríamos. Lo anterior es un caso de querer usar la sombrilla en categorías totalmente distintas.

Pongo otro ejemplo, Lipton, famosa marca de té conocida por ser un té frío de muy buena calidad. Qué a sucedido con sus té de hierbas para preparar infusiones ?... hasta el momento lo que sé es que tienen una baja participación en éste mercado. Las personas definen en su mente que Lipton es para un té helado, no para infusiones. Para té de infusiones hay otras marcas especialistas como Twins.

Un ejemplo clásico de separar las marcas según el mercado al que se desea llegar es Toyota. Cuando quiso ingresar al segmento de autos de lujo elaboró otra marca, Lexus. Nadie (o muy pocos) compraría un automóvil Toyota de $70.000, pero sí un Lexus de $70.000 o más. El automóvil más caro de VW es Passat, un excelente vehículo, pero ese el límite del grupo VW, a partir de ahí continúa el automóvil Audi A3. Son empresas que han sabido dirigir sus marcas a distintos segmentos de mercado. Muy diferente a la norteamericana GM donde sus distintas marcas tienen vehículos para todos los segmentos del mercado y todas compiten por todos los segmentos. Así como podemos encontrar un sedan Chevrolet en $35.000, también se podrá encontrar un Pontiac en ese mismo precio. No se nota una estrategia clara para hacer crecer a la compañía, sino una guerra de "todos contra todos" dentro del mismo bando. Si fuera la guerra, se estarían matando dentro del mismo bando.

Volviendo a Costa Rica, otros ejemplos donde la sombrilla no ha brindado éxito es en la categoría de café molido. Café Rey, marca líder en café torrefacto (contiene 10% de azúcar) y del mercado en general hasta hace unos años. Previendo el cambio que se estaba dando de café torrefacto hacia café puro lanzó, su marca de café 100% puro, Café Rey Selecto. Grave error 😞, la gente relacionaba la marca solo con el café torrefacto y nunca pudo crecer lo suficiente para ser una marca referente en la subcategoría de café puro, ya que en la mente del público no había congruencia. Por ésta situación y otras que se dieron en el mercado, Café 1820 se aprovechó de la tendencia y debilidades de sus competidores para convertirse en líder general de la categoría. Ante el rotundo éxito obtenido, se "embriagaron", 1820 lanzó su café gourmet... otro error 😩 . El gran bloque de la marca de tono café y amarillo se diluyó en las góndolas para darle espacio a los nuevos productos de la subcategoría superior en precio y calidad,y el bloque de marca pareciera más pequeño, pero no, el resto del espacio que tenía el producto líder lo cedió a otros tipos de productos con colores distintos. Resultado, ventas poco relevantes, el líder del segmento gourmet sigue siendo líder de siempre, mientras 1820, diluyendo su marca, trata de vender café más caro que su producto referente.

Razones por las que una organización usen una marca para cubrir diferentes segmentos del mercado hay muchas, y hasta razonables. Hacer una marca nueva, en un mercado tan saturado puede requerir de tiempo e inversión que se puede recuperar en un mediano y largo plazo, contrario a una sombrilla de marca donde solamente se extiende la línea, sin requerir de mayor inversión en medios para dar a conocer la marca, la recuperación de la inversión inicial puede ser en un corto plazo, pero poco rentable en el tiempo al no cumplir las expectativas de ventas, y convertirse en tan solo en un participante sin relevancia del mercado. Lo curioso es que en muchos casos las empresas que tienen su marca exitosa en una subcategoría de precio medio, procuran ingresar a un nivel superior con esa misma marca, pero si es hacia un nivel inferior lo hacen con una nueva marca para no "desprestigiar" su marca referente. Y yo me pregunto, por qué estas empresas no hacen lo mismo hacia arriba, por qué creen que su marca de precio y calidad estándar puedo ser bien vista en un nivel superior ? Es como la avena Quaker, líder indiscutible en su categoría. Le alcanzara en ser líder en leches con avena y saborizadas, habiendo especialistas en bebidas lácteas...aún no lo ha logrado.

El mercadeo es simple, y el éxito de una marca con "X" producto no implica que sea igual para otro producto similar. Si la definición o concepto de marca en la mente del público es claro, hay que aprovecharlo y fortalecerlo, y si no es así, buscar un aspecto diferenciador para que pueda abrirse un espacio en la mente del consumidor.

Escribiendo de slogans.

Con el pasar del de los años se han creado grandiosos slogans y marcas sólidas muy bien enfocadas.

Los sologans pueden reforzar el concepto de una marca en la mente del consumidor, indicar alguna cualidad del producto que lo distinga del resto, pueden llegar a ser el complemento ideal de una marca, pero también puede afectarle en forma negativa si no se hace de manera correcta. 

A continuación menciono algunos ejemplos a nivel internacional y de Costa Rica.

• Volvo: "Drive safely" o conduzca seguro. Hace un refuerzo al posicionamiento y definición que tiene el público sobre la marca... seguridad. Lo curioso fue que cuándo Volvo lanzó al mercado su vehículo, hizo énfasis en la durabilidad del carro, pero el público quedó sorprendido con los aspectos de seguridad del mismo, que para la época eran novedosos. Volvo duró un año tratando de "corregir" la percepción del mercado, hasta que se cansaron de "nadar contra corriente", se dejaron llevar y reforzaron el posicionamiento de seguridad y fue un éxito.

• Nokia: "Conectando gente". Marca #1 en teléfonos móviles por muchos años, pensaron en algo simple relacionado con la solución que se le brindaba al público; en la necesidad de mantenerse comunicados, conectados. Fueron otras razones ajenas a la calidad del producto que dejaron a Nokia fuera del mercado de teléfonos móviles, no siguieron la tendencia del mercado, y obviaron la preferencia del público por el sistema operativo Android en vez de Windows. Yo fui uno de los que quedó esperando la opción de Nokia con Android.  

• Imperial: "La cerveza de Costa Rica". La marca líder, la más consumida en el país. Reforzó su posición de líder, delimitó el territorio en la mente del consumidor ante el ingreso de nuevos competidores.

• Protecto (HB Fuller): "La duradera". Nadie tenía duda de la buena calidad de las Pinturas Protecto que fabricaba HB Fuller en Costa Rica (vendió a Pintuco de Colombia), así que pusieron un slogan que reforzaba el criterio del público con respecto a la buena calidad del producto en un clima tropical, donde si no se aplica una buena pintura en las paredes exteriores, es muy probable que se desarrollen hongos. Así que el concepto de "duradero" es más que claro que si tiene ésta cualidad, es porque evita el desarrollo de hongos, y tampoco se destiñe en poco tiempo.

• Protecto (Pintuco): "Lo que cabe en una lata de Protecto, no cabe en una lata de Protecto". Primero que todo hay que evitar que un slogan sea muy extenso, entre menos palabras mejor. Las mentes de las personas están saturadas de información, por lo que se ocupan frases cortas fáciles de recordar, y éste no cumple con éste criterio. Por otra parte, que slogan tan confuso, parece que querían reforzar el concepto de calidad y lo que hicieron fue desvirtuarlo. Según interpreto el slogan, la pintura es de tan buena calidad, que nuestro envase no puede contenerla, y yo pienso, si no la puede contener, entonces qué puede hacerlo? Me parece que en vez de "no", hubieran usado la palabra "solo". Lo que cabe en una lata de Protecto, solo cabe en una lata de Protecto. Hubiera reforzado el concepto de buena calidad, indicando que las virtudes de esa pintura, solo ellos podían fabricarla, frase que aunque continúa siendo larga, al menos sería más clara para las personas. 

• Café Rey: "La bebida de los ticos". Ya no es cierto. Esta marca de café perdió su fuerte liderazgo, y era un slogan pensado para reafirmar el liderazgo que tenían, además de lo implícita que estaba la marca dentro de la cultura costarricense. Sería bueno que busquen un slogan que los haga fuertes dentro de un nicho de mercado entre muchas otras consideraciones de mercado y negocio.

Estos son unos ejemplos de slogans exitosos y otros no tantos, otros que afirman una realidad, y otros que no.

Para colocar un slogan, hay que evitar pensar de adentro hacia afuera, y pensar de afuera hacia adentro. En otras palabras, reafirmar las fortalezas, ventajas que percibe el público sobre la marca, evitar ir contra la corriente porque más bien se podría perder la ventaja competitiva dentro de la mente de las personas.

Sin duda alguna, es un tema interesante para discutir, y habrán puntos de vista diferentes que enriquezcan éste tema.

Hacerlo mejor que el líder, o hacerlo diferente ?

Hace algunos años, trabajando para una empresa de alimentos de origen guatemalteco, recuerdo que decían, "el sabor de nuestros productos son prácticamente idénticos a los del líder, ya estamos listos para ingresar al mercado, y con ser más baratos, vamos a lograr tomar una parte del mercado", y pensaba, "uy que bien nos va  a ir", aunque sí tenía conciencia que el nombre de la marca no sería muy atractivo para el mercado costarricense. Qué sucedió...? el producto no fue exitoso y no está en el mercado, a pesar de que sí tenían un producto interesante, pero no tan masivo.

En Centroamérica, y de igual forma en otras latitudes hay empresas que siguen al líder procurando copiarlo, tratar de saber igual o parecerse, hacer el mismo tipo de actividades, y en lo que terminan convirtiéndose es en seguidores sin identidad propia con tal de tomar una gran parte del pastel del mercado, en muchas ocasiones sacrificando rentabilidad o perdiendo. Voy a tomar un ejemplo sobre el cual leí, en U.S.A. McDonald's, Burguer King y Wendys. Los restaurantes McDonald's se han dirigido al mercado de los niños, atrayéndolos con los centros de juegos y juguetes del menú de niños. B.K. lo que hizo fue copiarlos, dirigirse al mismo mercado cuando ya tenían un público adolescente acercándose a ellos para evitar los lugares de niños. Dejó la oportunidad de hacerse fuerte en ese nicho, tal vez pensando en que en el segmento de niños hay mayor consumo. Qué hizo Wendys?... dirigirse al mercado adulto. McDonald's está más que bien ubicada en su nicho de mercado, al igual que Wendys, y B.K. no están seguros de qué hacer, pero siguen perdiendo mercado.

Pongo otro ejemplo en Costa Rica de cómo hacer las cosas diferentes... han visto las ventas de pollo frito "La Granja"...? a mí me llamaron mucho la atención, empezaron a abrir por diferentes lugares, y por lo general se ven con buena clientela. Me llamaban la atención. Por asuntos de trabajo visito Guatemala, y veo los mismos puesto de venta de pollos, ya con el color de sus rótulos lo relacioné con Pollos Campero, sospecha que me confirmó el taxista... y como decimos "me cayó la peseta", qué bien lo hicieron en Costa Rica, cierto que el mercado de comida rápida está muy saturado, muy competitivo, precios de alquiler y compra de locales comerciales altos. Campero con su marca tiene unos pocos restaurantes en Costa Rica, pero no copiaron a los líderes en pollo frito o hamburguesas, lo hicieron diferente, abrieron pequeños puestos de venta de pollo para llevar cercanos a paradas y lugares de alto tránsito con su marca La Granja... crecieron sin enfrentarse directamente a los líderes.